伏馬菌素(Fumonisins)主要是來(lái)自串珠鐮刀菌、多育鐮刀菌等產(chǎn)生的一類(lèi)真菌毒素,至今已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的伏馬菌素及其衍生物已達(dá)20余種,其中最為主要的是B族伏馬菌素中的伏馬菌素B1(FB1)、伏馬菌素B2(FB2)和伏馬菌素B3(FB3)。FB1主要污染的食品(或飼料)是玉米及其制品,且廣泛發(fā)生于世界各地。伏馬菌素屬于2B類(lèi)致癌物質(zhì),很多動(dòng)物實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證明其具有致癌性,有調(diào)查顯示伏馬菌素與人類(lèi)的食管癌具有相關(guān)性。由于伏馬菌素對(duì)人和動(dòng)物健康的嚴(yán)重危害性,其在食品衛(wèi)生領(lǐng)域中越來(lái)越受到人們的重視。目前,伏馬菌素的檢測(cè)方法主要有液相色譜法、液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法、免疫學(xué)檢測(cè)法等。由于儀器分析方法樣品處理相對(duì)復(fù)雜、成本高,限制了應(yīng)用的推廣。
      飛測(cè)生物基于熒光定量POCT檢測(cè)技術(shù)平臺(tái)，推出了伏馬菌素?zé)晒舛繖z測(cè)卡（熒光定量免疫層析法），可在10min內(nèi)快速定量檢測(cè)各種糧食谷物、油料作物、糧油、飼料原料及部分飼料中伏馬菌素的含量，樣品前處理簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便，采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，適用于各類(lèi)糧食、糧油、飼料加工企業(yè)及檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

一、伏馬菌素?zé)晒?/span>定量檢測(cè)卡性能
1、 靈敏度：25ng/mL；
2、 定量線(xiàn)性范圍：100.0ng/mL - 5000.0 ng/mL；

3、樣品前處理時(shí)間：8min；

4、檢測(cè)時(shí)間：10min；
5、準(zhǔn)確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng)；

二、伏馬菌素熒光定量檢測(cè)卡樣品前處理過(guò)程      

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