目前，對(duì)于小麥、大麥、玉米等谷類作物中玉米赤霉烯酮的測(cè)定方法有酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）、氣相色譜法（GC）、高效液相色譜法（HPLC）、高效液相色譜法-質(zhì)譜法（HPLC-MS）。ELISA法的測(cè)定結(jié)果受試劑盒差異、實(shí)驗(yàn)溫...

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（嘔吐毒素，DON）的檢測(cè)方法有高通量的快速篩選法即酶聯(lián)免疫法；也有確證方法薄層色譜法（TLC）、液相色譜法（LC）、氣相色譜法（GC）、氣質(zhì)聯(lián)用法-液質(zhì)聯(lián)用法等。TLC法在確證新發(fā)現(xiàn)的真菌毒素和...

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）又稱嘔吐毒素，通常存在于大麥、小麥、燕麥、玉米、高粱等一些糧食作物中，可能引起人及動(dòng)物的食欲下降、臟器損傷，并導(dǎo)致出現(xiàn)代謝的紊亂、生長(zhǎng)抑制等癥狀，并且對(duì)免疫功能以及神經(jīng)元結(jié)構(gòu)...

黃曲霉毒素B1是劇毒物質(zhì)，其毒性基本相當(dāng)于氰化鉀的10倍，砒霜的68倍。黃曲霉毒素B1屬于肝臟毒，除抑制DNA、RNA的合成外，也抑制肝臟中蛋白質(zhì)的合成過程，黃曲霉毒B1所引起的人類急性中毒事件，國(guó)內(nèi)外都出現(xiàn)過許多報(bào)...

黃曲霉毒素(aflatoxin，簡(jiǎn)稱為AF)是到現(xiàn)在為止所發(fā)現(xiàn)的毒性最大的真菌毒素，可通過多種途徑污染食品和飼料，直接或間接進(jìn)入人類食品鏈，威脅人類康健和生命安全，對(duì)人體及動(dòng)物內(nèi)臟器官尤其是肝臟侵害嚴(yán)峻，該毒素是...

親愛的各位合作伙伴和朋友，飛測(cè)生物祝大家開工大吉，萬事亨通，財(cái)源廣進(jìn)！飛測(cè)生物于2月15日正式開工，恢復(fù)發(fā)貨，感謝大家的支持！

脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（Deoxynivalenol,DON）,又嘔吐毒素,屬于單端孢霉烯族化合物。DON主要來自鐮刀菌屬(Fusarium),尤其是禾谷鐮刀菌(Fusariumgraminearum)和黃色鐮刀菌(Fusariumcul-morum)。DON具有很強(qiáng)的細(xì)胞毒性,可...

玉米赤霉烯酮（zearalenone，ZEN），別名F-2毒素，是一種非類固醇的類雌激素毒素。在世界范圍內(nèi)，玉米赤霉烯酮可以由許多類型的鐮刀屬真菌分泌得到，例如禾谷鐮刀菌、黃色鐮刀菌、克地鐮刀菌等。玉米赤霉烯酮是酸內(nèi)...