據(jù)“上海市場(chǎng)監(jiān)管”微信號(hào)17日消息，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局2021年第10期省級(jí)食品安全抽檢信息公布，本次抽檢信息涉及4大類食品，抽檢樣品共計(jì)293批次，其中合格289批次、不合格4批次。

　　不合格樣品為：

　　1.餓了么北大楊哥農(nóng)場(chǎng)食材(金山店)(經(jīng)營(yíng)者為：上海市金山區(qū)陳道長(zhǎng)豆制品經(jīng)營(yíng)部)在餓了么(手機(jī)APP)上銷售的大魷魚(不合格項(xiàng)目：鎘)。

　　2.京東到家生鮮極速送 宛平菜市場(chǎng)(經(jīng)營(yíng)者為：上海市寶山區(qū)淑淑食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部)在京東到家(手機(jī)APP)上銷售的梭子蟹(不合格項(xiàng)目：鎘)。

　　3.餓了么餓鮮達(dá)(龍?zhí)恫耸袌?chǎng)店)(經(jīng)營(yíng)者為：上海市靜安區(qū)玲新食品店)在餓了么(手機(jī)APP)上銷售的冰鮮梭子蟹(不合格項(xiàng)目：鎘)。

　　4.美團(tuán)外賣平價(jià)水果蔬菜店(經(jīng)營(yíng)者為：申雷)在美團(tuán)網(wǎng)(手機(jī)APP)上銷售的梭子蟹(不合格項(xiàng)目：鎘)。

　　上海市市場(chǎng)監(jiān)管局介紹，鎘是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性，長(zhǎng)期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能會(huì)導(dǎo)致腎和骨骼損傷等健康危害。

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按規(guī)定公開(kāi)。上海飛測(cè)生物基于領(lǐng)先的電化學(xué)法，推出了新一代重金屬快速檢測(cè)儀，可快速簡(jiǎn)便準(zhǔn)確定量的測(cè)定出糧食谷物、飼料、食品、中藥材、蔬菜、乳品、水產(chǎn)品中多種重金屬離子的含量。檢測(cè)靈敏高、線性范圍寬、穩(wěn)定性好、適應(yīng)性廣、儀器小巧便攜、外觀優(yōu)美、聯(lián)網(wǎng)溯源。

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