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時間：2020-11-05來源：飛測生物點擊量：
秋天的校園透著微微的涼意，沁人心脾、恬靜溫馨。為進一步提高學校食品安全風險防控能力，普及食品安全知識，營造良好的校園食品安全環(huán)境。近日，安溪縣食品藥品講師團一行，蒞臨福建省安溪第十一中學開展食品安全宣傳周進校園暨食品安全知識宣講活動。主講人是安溪縣市監(jiān)局吳曉萍同志。出席本次活動有感德鎮(zhèn)人民政府林吉坪副鎮(zhèn)長、感德市監(jiān)所李福生所長?；顒佑砂蚕恢旋彽旅佬ｉL主持。
副鎮(zhèn)長林吉坪同志講道：“食品安全無小事，今天我們應(yīng)安溪第十一中學的邀請，在這里給全體師生進行宣講。希望通過此次活動，能傳播食品安全知識，加深學生對食品安全的了解，讓同學們在好吃和安全之間，懂得以安全為前提，拒絕購買垃圾食品，養(yǎng)成科學飲食、安全飲食的好習慣”。
李福生所長以食品安全常見問題為切入點，通過通俗易懂、生動有趣的語言，圍繞如何遠離垃圾食品、如何辨別食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、哪些食品不宜多吃以及購買食品應(yīng)注意哪些問題等方面進行了深入淺出、活潑生動的講解，并就倡導節(jié)約用餐、鼓勵光盤行動、制止餐飲浪費等方面作了強調(diào)講話，并向全體師生發(fā)出《厲行節(jié)約 反對浪費 從我做起》倡議書，倡導厲行節(jié)儉，從我做起，從現(xiàn)在做起，爭做“光盤俠?！蓖瑫r，市監(jiān)局同志發(fā)放了食品安全及厲行節(jié)約，反對浪費箏相關(guān)食品安全宣傳資料，希望更多的同學關(guān)注食品安全、踐行節(jié)儉用餐。
吳曉萍同志作有關(guān)食品安全知識講座。期間與學生進行多次饒有趣味的互動。安全責任大于天，食品安全又是重中之重。通過這次活動，福建省安溪第十一中學師生更加明確了食品安全方面的重點和方向。我相信，經(jīng)過這次的食品安全知識講座，我們的老師和學生會進一步的關(guān)注食品安全，同時養(yǎng)成良好的生活習慣。??
講座結(jié)束后，感德市監(jiān)所同志還組織全體學生參觀有關(guān)食品安全知識展板。
為什么要做好校園食品安全管理?學校食品安全問題復雜，各類有害的食品添加劑、農(nóng)藥殘留、微生物等經(jīng)食物進入人體，輕則影響師生身體健康，重則出現(xiàn)校園及社會穩(wěn)定問題。目前食品安全預防存在檢測時間長、費用高昂，導致監(jiān)管部門難度大，檢測不及時，只能事后監(jiān)管、整改;學校檢測來不及、檢不起;學生、家長沒有方法參與，信息披露不透明導致不信任。
建設(shè)校園食品安全溯源監(jiān)管系統(tǒng)有助于解決學校在食品安全管理方面的痛點;完善政府在食品安全監(jiān)管手段、提升政府在食品安全智能化監(jiān)管水平、提高校園食品安全品質(zhì)保障;提高社會公眾對校園食品安全的參與度和滿意度;助推食品安全“雙安雙創(chuàng)”城市建設(shè)。
上海飛測，搭建省、市(州)、縣(區(qū))三級覆蓋整個轄區(qū)學校的食品安全快速檢測大數(shù)據(jù)分級管理平臺，為監(jiān)管機構(gòu)提供大數(shù)據(jù)預警、分析和運用，實現(xiàn)原料溯源管理與食品生產(chǎn)加工等各個環(huán)節(jié)檢測的全程監(jiān)控，使監(jiān)管部門“底數(shù)清、地址清、監(jiān)管責任清”，實現(xiàn)監(jiān)管方式由“統(tǒng)計估計”、經(jīng)驗判斷、人工巡查轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上大數(shù)據(jù)科學監(jiān)管。
同時，利用相關(guān)的軟件監(jiān)管系統(tǒng)，將日常檢測的數(shù)據(jù)進行實時保存、上傳，通過電腦、手機等終端設(shè)備能夠?qū)崟r查詢到相關(guān)的檢測數(shù)據(jù)，并且通過大屏幕將每日的情況對外進行公示，真正做到對食材、食品進行全方位的事前檢測、監(jiān)控、預警，管住“兩個安全入口”，職能部門食品安全工作做得安心，領(lǐng)導陪餐陪得放心，師生吃得舒心，實現(xiàn)預防學校食品安全事故發(fā)生的目標。
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