T-2毒素和HT-2毒素是A類單端孢霉烯族毒素，由早熟禾鐮刀菌（F. poae)和擬分枝孢鐮刀菌在濕冷的生長環(huán)境和潮濕的儲存條件下產(chǎn)生,污染玉米、小麥、燕麥、黑麥等谷物，其中玉米的污染尤為常見。T-2毒素和HT-2毒素能抑制DNA、RNA、蛋白質(zhì)等的合成，干擾生物體能量代謝，有致癌和致畸性，對人、畜危害極大，因此建立靈敏的糧食和飼料中的T-2和HT-2毒素檢測方法十分重要。糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會（JACFA)規(guī)定的T-2和HT-2毒素的每日最大耐受攝入量（PMTDI)為60ngKg(JECFA，2001)，以色列規(guī)定谷物飼料中T-2毒素不得超過IOOii g/kg，歐洲國家規(guī)定T-2和HT-2在谷物中的最高殘留限量（MRL)為20-300 y g/Kg (FA0, 2004)，我國規(guī)定豬配合飼料和禽配合飼料中T-2毒素的允許量為lmg/kg (GB21693/2008)。
      目前檢測T-2和HT-2毒素的方法主要有薄層色譜法、氣相、液相色譜法以及酶聯(lián)免疫方法（ELISA)、試紙條等免疫學(xué)方法。薄層層析法檢測的精度低（最低檢出量為200ng)，氣相、液相需要精密儀器和專業(yè)操作人員，不利于大面積推廣與快速檢測。
      飛測生物基于熒光定量POCT檢測技術(shù)平臺，推出了T-2毒素?zé)晒舛靠焖贆z測試紙條（熒光定量免疫層析檢驗方法），可在10min內(nèi)快速定量檢測各種糧食谷物、油料作物、糧油、飼料原料及部分飼料中T-2毒素的含量，樣品前處理簡單，操作簡便，采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，適用于各類糧食、糧油、飼料加工企業(yè)、第三方檢測機(jī)構(gòu)以及各級政府監(jiān)管部門。

一、T-2毒素?zé)晒?/span>定量快速檢測試紙條性能
1、 靈敏度：25ng/mL；
2、 定量線性范圍：100.0ng/mL - 5000.0 ng/mL；

3、樣品前處理時間：8min；

4、檢測時間：10min；
5、準(zhǔn)確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng)；

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