消費者對食品衛(wèi)生和安全性的普遍關(guān)注和研宄者對霉菌毒素研宄的不斷深 入，原料和飼料中的霉菌毒素污染情況也日益引起動物營養(yǎng)界和飼料界的重視。有調(diào)查顯 示中國飼料和原料霉菌毒素污染超標的比例為60%?70%，其中嘔吐毒素的超標比例接近 70%。王若軍等對我國28個省市自治區(qū)194份飼料及原料玉米、麥麩的調(diào)查結(jié)果顯示，嘔吐毒素、 T-2毒素和玉米赤霉烯酮的污染率分別為50. 0%、18. 1%和26%。王金勇等對2012年我國 各地841份飼料和原料樣品進行檢測，發(fā)現(xiàn)目前飼料和原料中主要存在的霉菌毒素是嘔吐 毒素、玉米赤霉烯酮、煙曲霉毒素及黃曲霉毒素。其中嘔吐毒素陽性檢出率和平均值最高。
      嘔吐毒素（vomitoxin)廣泛存在于大麥、小麥、玉米和燕麥等糧食和飼料原料中。 人畜攝入了被嘔吐毒素污染的食物后，會導致厭食、嘔吐、腹瀉、發(fā)燒、站立不穩(wěn)和反應遲鈍 等急性中毒癥狀，嚴重時損害造血系統(tǒng)造成死亡。不同動物對嘔吐毒素的敏感程度不同，豬 是對嘔吐毒素最敏感的動物，斷奶仔豬尤其敏感。飼料中0. 3?0. 5mg/kg的微量毒素就會 引起豬拒食、生長下降以及對傳染病的抵抗力下降，飼料中含1mg/kg以上的嘔吐毒素時可 引起豬拒食、嗜睡、生長嚴重受阻、體增重減慢、免疫機能減退、肌肉協(xié)調(diào)性喪失以及嘔吐等 癥狀。此外，嘔吐毒素可在人和動物體內(nèi)蓄積，可誘發(fā)急性或慢性疾病，具有致畸性、神經(jīng)毒 性、胚胎毒性和免疫抑制作用。在我國河北省食管癌胃癌高發(fā)區(qū)居民飲食中污染率和含量 均相當高。

一、嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條性能
1、 靈敏度：25ng/mL；
2、 定量線性范圍：100.0ng/mL - 5000.0 ng/mL；

3、樣品前處理時間：8min；

4、檢測時間：10min；
5、準確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應；

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