真菌毒素（Mycotoxin）是絲狀真菌在適宜條件下產(chǎn)生的有毒次級代謝產(chǎn)物，能夠對人和動物健康造成極大危害。黃曲霉毒素是到目前為止所發(fā)現(xiàn)的毒性最大的真菌毒素，主要有Ｂ１、Ｂ２、Ｇ１、Ｇ２４種，其中，黃曲霉毒素Ｂ１ 毒性最強。玉米赤霉烯酮，又稱 Ｆ－２ 毒素，是玉米赤霉菌的代謝產(chǎn)物，具有雌激素樣作用，能引起動物繁殖機能異常，甚至死亡；它主要污染玉米、小麥等谷物，其中玉米的陽性檢出率高達４５％。嘔吐毒素主體成分為脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，屬于單端孢霉烯族化合物，由于它可以引起豬的嘔吐而得名，歐盟將其列為３級致癌物。真菌毒素可在收獲前和貯藏時污染油料作物、禾谷類作物、豆類作物、堅果類及其加工品，導致產(chǎn)量降低、品質下降，目前對于真菌毒素的抑制和去除方法，生物防治法是研究的熱點之一。

      飛測生物基于領先的熒光定量POCT檢測技術平臺，采用SFDA體外診斷POCT的技術要求和質量標準，率先在食品安全領域推出了熒光定量POCT系列產(chǎn)品。針對真菌毒素的殘留快速檢測對質量不斷提升的需求，飛測生物開發(fā)了真菌毒素熒光快速定量檢測系列產(chǎn)品，包括黃曲霉毒素快速檢測卡、赭曲霉毒素快速檢測卡、玉米赤霉烯酮快速檢測卡、嘔吐毒素快速檢測卡、伏馬菌素快速檢測卡、T-2毒素快速檢測卡等，可在10min內實現(xiàn)對真菌毒素的快速定量檢測，全方位滿足客戶對高靈敏度、高準確度、高重復性、高便捷性的要求，為糧食谷物、糧油、飼料等行業(yè)的質量安全提供一種全新的技術手段。

一、真菌毒素快速檢測卡樣品前處理過程                                                            

三、真菌毒素快速檢測卡結果判讀和輸出

      所有產(chǎn)品均采用便攜式熒光讀數(shù)儀進行讀數(shù)，使得檢測結果更加準確、客觀，避免人為的誤判。

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