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時(shí)間：2020-07-27來(lái)源：飛測(cè)生物點(diǎn)擊量：
重金屬污染及其危害
目前，重金屬尚沒(méi)有嚴(yán)格的統(tǒng)一定義 一般指比重大于 5 的金屬，約有 45 種，如銅、鉛、鋅、鐵、鈷、鎳、錳、鎘、汞、鎢、鉬、金、銀等。盡管錳、銅、鋅等重金屬是生命活動(dòng)所需要的微量元素，但大部分重金屬如汞、鉛、鎘等并非生命活動(dòng)所必需，而且所有重金屬超過(guò)一定濃度對(duì)人體都有毒。在環(huán)境污染方面的重金屬主要是指汞、鎘、鉛、鉻以及類(lèi)金屬砷等生物毒性顯著的重金屬元素。
如果重金屬元素未經(jīng)處理就直接排入河流、湖泊或海洋，或者進(jìn)入土壤中，由于它們不能被生物降解而使這些河流、湖泊、海洋和土壤受到污染。在食物鏈的生物放大作用下，它們成千百倍地富集，最后進(jìn)入人體。如魚(yú)類(lèi)或貝類(lèi)積累的重金屬被人類(lèi)所食，或重金屬被稻谷、小麥等農(nóng)作物吸收后被人類(lèi)食用，重金屬就會(huì)進(jìn)人體，使人產(chǎn)生重金屬中毒，輕則發(fā)生怪病 ( 水俁病、骨痛病等 ) ，重則導(dǎo)致死亡。其次，重金屬在人體內(nèi)能和蛋白質(zhì)及酶等發(fā)生強(qiáng)烈的相互作用，使它們失去活性，也可在人體的某些器官中累積，造成慢性中毒，重金屬超標(biāo)引起的中毒事件不勝枚舉。
檢測(cè)重金屬 上海飛測(cè)有妙招
快速簡(jiǎn)便準(zhǔn)確定量
上海飛測(cè)生物以捍衛(wèi)食品安全為己任，推出重金屬快速檢測(cè)系列產(chǎn)品，涵蓋儀器、試劑、耗材、監(jiān)測(cè)平臺(tái)，集前處理多合一，檢測(cè)效率高，精度準(zhǔn)等特點(diǎn)于一身，為各大政府監(jiān)督部門(mén)，糧油飼料企業(yè)等提供優(yōu)質(zhì)的重金屬快速檢測(cè)及監(jiān)測(cè)解決方案。
電化學(xué)重金屬快速檢測(cè)儀，專(zhuān)用于多種重金屬樣品的快速檢測(cè)，可針對(duì)糧食谷物及其制品、飼料及飼料原料、中藥材、牛奶、魚(yú)蝦水產(chǎn)、水體環(huán)境等多種樣品中的重金屬進(jìn)行快速簡(jiǎn)便準(zhǔn)確定量的檢測(cè)。
應(yīng)用領(lǐng)域
糧食谷物及其制品：包括大米、小麥、大麥、玉米、高粱等及其制品如面粉、淀粉等;
飼料及其原料：豆粕、花生粕、DDGS、米糠、玉米、小麥、大麥等以及飼料加工成品;
中藥材：中國(guó)藥典中規(guī)定的19種中藥材;
乳品：牛奶、奶粉、乳制品等;
魚(yú)蝦水產(chǎn)：海水魚(yú)、蝦、頭足類(lèi)、海蟹、淡水魚(yú)、蝦、海水貝類(lèi)、帶魚(yú)、牡蠣等;
水體環(huán)境：水、土壤;
檢測(cè)項(xiàng)目
| 產(chǎn)品種類(lèi) | 靈敏度 | 檢測(cè)范圍 |
| 鉛 |
1μg/kg |
30-1500μg/kg |
| 鎘 |
1μg/kg |
30-1500μg/kg |
| 汞 |
0.2μg/kg |
5-500μg/kg |
| 砷 |
2μg/kg |
50-3000μg/kg |
| 鉻 |
1μg/kg |
30-1500μg/kg |
| 銅 |
2μg/kg |
50-3000μg/kg |
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