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乳品中高敏黃曲霉毒素M1熒光定量檢測試紙條

時間:2015-10-28來源:飛測生物點擊量:

      黃曲霉毒素M1(Aflatoxins M1, AFM1)是動物攝入黃曲霉毒素B1(Aflatoxins B1, AFB1)后在體內經羥基化形成的代謝物。1963年Alleroft首先在羊奶中發(fā)現(xiàn),1965年命名為 AFM1,牛羊等動物食入含有黃曲霉毒素B1的飼料后,其奶中即有M1排出。它是一種強致癌物質,毒性僅次于AFB1,急性毒性與AFB1相似,即使食品中含量非常少,通過生物積累也能引起人體癌變。WHO將其列為IIB類致癌物。根據歐盟EC1881/2006的規(guī)定黃曲霉毒素M1在牛奶中的最高殘留量是0.05μg/kg;我國黃曲霉毒素M1在牛奶中的最高殘留量是0.5 μg/kg。


黃曲霉毒素M1熒光檢測試紙條
      黃曲霉毒素對熱穩(wěn)定,一般的加熱溫度很難破壞其毒性結構。在食物中要完全避免黃曲霉毒素的污染,除了在農作物種植、儲存、加工等各環(huán)節(jié)科學作業(yè)外,最有效的方法是加強對整個操作環(huán)節(jié)的監(jiān)控檢測,及時發(fā)現(xiàn)和剔除受污染的產品,防止黃曲霉毒素含量超標的產品進入人類食物鏈。黃曲霉毒素的分析方法主要有薄層法、液相法、酶聯(lián)免疫法以及膠體金法,但均無法完全滿足目前檢測的需要,飛測生物基于熒光定量免疫層析技術平臺,推出了黃曲霉毒素M1熒光定量檢測試紙條黃曲霉毒素M1熒光快速定性檢測試紙條,無需樣品前處理,操作簡便快速、且能實現(xiàn)高靈敏度的準確定量和定性,非常適合乳品加工企業(yè)對生乳、成品乳及奶粉中黃曲霉毒素M1的質量控制以及相關第三方檢測機構和政府相關監(jiān)管部門的檢測使用。


【黃曲霉毒素M1熒光快速定性檢測試紙條性能】 

1、適用檢測樣品:生乳、成品乳及奶粉;
2、 檢測對象:黃曲霉毒素M1;
3、 檢測限:0.3ng/mL(可根據客戶的內控標準在0.1ng/ml-1.0ng/ml進行調整);
4、  前處理:無需前處理;
5、 檢測時間:6分鐘;
6、 陰陽性準確度:≥99.5%;


【黃曲霉毒素M1熒光定量檢測試紙條性能】

1、適用檢測樣品:生乳、成品乳及奶粉;
2、 檢測對象:黃曲霉毒素M1
3、 靈敏度:0.025ng/mL

4、線性范圍:0.05ng/mL-1.0ng/ml;
5、  前處理:無需前處理;
6、 檢測時間:10分鐘;
6、 添加回收率:80%-125%;
7、 精確度:CV≤15%;

黃曲霉毒素m1熒光檢測試紙條


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