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如何降低水稻重金屬?農田土壤重金屬污染治理已成為重大國家需求;水稻是重金屬超標最為嚴重的糧食作物，而稻米安全關乎人們的健康安全，關乎重金屬污染地區(qū)種植戶種植收益問題。目前，單一的修復技術是無法實現重金屬污染治理，可采取“有機肥培肥土壤、鈍化材料調酸降活、分蘗前期施硒根控、孕穗期淹水生理阻控”等主要農藝治理技術，做到良種良法配套。
1、耕作措施。土壤深翻。根據當地種植習慣、土壤類型和耕作層的深淺，可在春、秋整地時采取機械翻耕、深耕，將表層土壤翻埋到底層，增加耕層厚度至20cm左右。若稻田耕作層較淺，深耕以不破壞犁底層為準。深翻耕可采取一年一翻或兩年一翻的頻次，但砂質土壤和冷浸田不宜深翻耕。
2、灌溉管理。適當縮短水稻分蘗期的曬田時間，在孕穗至乳熟期保持田面淹水狀態(tài)，水層維持在3-5厘米;盡量推遲灌漿成熟期的稻田排水時間至稻谷收獲前7-10天。在重金屬污染防治的地區(qū)也可開展稻田養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)蝦等種養(yǎng)結合模式。
3、酸度調節(jié)。根據土壤酸化程度可通過施用石灰等堿性材料提高土壤pH值，降低重金屬生物有效性，并根據土壤 pH范圍調整石灰等堿性材料用量。對pH<5.0的重金屬污染區(qū)域，每畝當年施用100-150公斤左右;對pH為5.0-6.0的重金屬污染區(qū)域，每畝當年施用50-100公斤;當土壤pH超過6.0時，不宜再施用石灰。石灰應在稻田整地前一次性施入，通過耕翻和耙田使其在耕層中均勻分布，當年施用石灰后3年內不再施用。鼓勵機械施石灰，提高石灰施用效率和安全性。施用的石灰等堿性材料重金屬含量應符合《肥料中砷、鎘、鉛、鉻、汞生態(tài)指標》(GB/T23349-2009)質量要求。
4、施肥措施。按照《肥料合理使用準則通則》(NY/T496-2010)合理施肥。增施腐熟農家肥、商品有機肥、生物有機肥或含腐殖酸水溶肥料等提高土壤有機質含量。在酸性和偏酸性土壤中，減量施用酸性或生理酸性的肥料，磷肥優(yōu)先選用鈣鎂磷肥，在缺鋅土壤中基施硫酸鋅等鋅肥，增施硅肥、硅鈣肥等堿性肥料。在水稻分蘗期根部澆施硒肥，在抽穗揚花期葉面噴施硅肥、鋅肥等。
5、鈍化措施。合理使用土壤重金屬鈍化劑/材料等土壤調理劑/材料，優(yōu)先選擇施用以天然礦物質、農業(yè)廢棄物、生物有機物料、堿性肥料、微生物菌劑等為原料的土壤調理劑/材料。施用的土壤調理劑/材料應能明顯降低土壤中重金屬的生物有效性，且施用成本低、不存在二次污染風險。
6、秸稈措施。在有條件的地區(qū)，應盡量采取措施從田間移除水稻秸稈，異地還田處理(可就近移至旱地、果園用于作物行間覆蓋)，也可將其粉碎發(fā)酵后用作作為花卉苗木床土基質，避免田間焚燒或直接還田。同時強化施用有機肥培肥地力。
以上6個措施適宜稻田土壤中輕度污染區(qū)，對稻田土壤重度污染區(qū)，可以因地制宜調整種植結構。
資料來源：2017年8月8日江西省印發(fā)的《稻田重金屬污染防控技術方案》。
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