糧食重金屬的主要來(lái)源是什么?作為我們?nèi)粘１夭豢缮俚氖臣Z，我們對(duì)它的健康狀況其實(shí)并不是很了解。對(duì)食品安全的理解，大多數(shù)人還停留在農(nóng)藥殘留，食品添加劑之類，而對(duì)重金屬問(wèn)題，很少有人去關(guān)注。

　　糧食中的重金屬元素，主要來(lái)自于農(nóng)作物對(duì)重金屬元素的富集，常見的糧食重金屬污染有鉛、鎘、鉻、砷等。

　　比如鉛，一種對(duì)人體有害的重金屬元素，通過(guò)消化道進(jìn)入人體內(nèi)，慢性積累毒素，雖然少部分會(huì)隨著代謝而排除，但是大多數(shù)時(shí)候還是殘留在體內(nèi)，危害我們的健康。

　　糧食重金屬對(duì)人體的危害不是“立竿見影”的，需要一定的量，一定的時(shí)間積累，當(dāng)人體內(nèi)重金屬到達(dá)一個(gè)臨界值時(shí)，身體就會(huì)產(chǎn)生病態(tài)癥狀，雖然人體有一定的排毒功能，但是超量攝取，人體是無(wú)法完全代謝的，這也是一直常說(shuō)的重金屬超標(biāo)問(wèn)題，不可能一點(diǎn)重金屬都不含有，生長(zhǎng)環(huán)境因素所少會(huì)導(dǎo)致糧食出現(xiàn)重金屬元素。

　　糧食重金屬不必恐慌，運(yùn)用糧食重金屬快速檢測(cè)儀及時(shí)判斷糧食重金屬是否超標(biāo)，上海飛測(cè)電化學(xué)糧食重金屬快速檢測(cè)儀，基于陽(yáng)極溶出伏安法、絲網(wǎng)印刷電極定量檢測(cè)技術(shù)平臺(tái)，靈敏度高于X 射線等傳統(tǒng)方法，實(shí)現(xiàn)從粗略定性到準(zhǔn)確定量的升級(jí)換代，同時(shí)為了更好的滿足檢測(cè)需求，推出了雙通道和四通道不同通道檢測(cè)形式的多合一檢測(cè)儀器，大幅提升檢測(cè)效率。

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