什么是真菌毒素?很多人不知道，真菌毒素就是真菌在食品或飼料中生長所產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物，真菌毒素目前已知的有400多種，常見的主要就是黃曲霉毒素、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素、伏馬菌素、赭曲霉素這六大毒素。真菌通常會(huì)在未充分干燥的糧食和飼料中自身，就容易陳勝真菌毒素，它不管是對(duì)人還是動(dòng)物都有一定的傷害。

　　有危害，我們就要提取做好預(yù)防，除了要做好糧食飼料的物理保護(hù)措施，同時(shí)也要做好對(duì)應(yīng)的檢測工作，這樣才能及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)預(yù)防，避免流入消費(fèi)市場。

　　檢測真菌毒素當(dāng)然是上海飛測真菌毒素檢測儀，那它到底具有哪些優(yōu)勢呢?

　　1、檢測項(xiàng)目多

　　真菌毒素檢測儀能夠檢測黃曲霉毒素B1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素等六種常見的真菌毒素，儀器本身采用模塊化設(shè)計(jì)，還可以升級(jí)檢測重金屬、轉(zhuǎn)基因、獸藥殘留、農(nóng)藥殘留等多種項(xiàng)目;

　　2、易于操作

　　真菌毒素檢測儀具有操作簡單、易上手的特點(diǎn)，即使非專業(yè)人員使用，也能夠輕松應(yīng)對(duì)，當(dāng)然前提是經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn);

　　3、準(zhǔn)確度高

　　真菌毒素檢測儀采用時(shí)間分辨熒光定量快速檢測技術(shù)，具有高度準(zhǔn)確性，檢測結(jié)果高度符合國標(biāo)法，定量檢測結(jié)果顯示，檢測結(jié)果更直觀;

　　4、高效檢測

　　真菌毒素檢測儀采用高靈敏的檢測技術(shù)，可以在短時(shí)間內(nèi)快速準(zhǔn)確測定了真菌毒素含量，可替代傳統(tǒng)膠體金等檢測技術(shù)。

　　總之，真菌毒素檢測儀具有檢測項(xiàng)目多，易于操作，準(zhǔn)確度高，高效檢測等特點(diǎn)，已經(jīng)成為食品安全領(lǐng)域不可或缺的重要工具，能夠?yàn)榧Z食安全提供一道安全保障。

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